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CUBA TRONCOCÓNICA ST

Un buen rendimiento y polivalencia para la elaboración de vinos tintos excepcionales.

Descripción

  • Para la elaboración de vinos tintos
  • Capacidades de 25 a 206 hectolitros
  • Cuba de acero inoxidable AISI 304 (norma 1.4301)
  • Interior de la cuba con placas de acero inoxidable recocido brillante
  • Exterior de la cuba con pulido circular.

Ventajas

Control optimizado de las temperaturas en todas las fases de vinificación gracias a las superficies de intercambio integrales con soldadura láser sin marcado de la cuba cilíndrica interior.
Descube mediante una gran rejilla de escurrido
Limpieza económica gracias al uso de acero inoxidable de recocido brillante
Almacenamiento de los vinos a temperaturas y atmósferas controladas

Forma troncocónica optimizada que favorece:

  • La mejora de los intercambios de mosto/orujo gracias a la inmersión del 2/3 del sombrero de orujo
  • Los deslastres con descenso del sombrero de orujo
  • La fácil limpieza del sombrero de orujo durante los remontados gracias a su superficie reducida

La cuba troncocónica ST se suministra también en cubas compartimentadas.

Opción isotérmica

Aislamiento mediante espuma de poliuretano inyectada para un ahorro energético y eliminar la condensación en exteriores
Estructura tipo sándwich que ofrece gran resistencia frente a esfuerzos y admite pasarelas de mantenimiento.
Enfriamiento y mantenimiento de la uva a la temperatura elegida durante las maceraciones anteriores a la fermentación en frío,
Aumento rápido de la temperatura para maceraciones posteriores a la fermentación en caliente.

Cuba troncocónica ST montada

Château Barde-Haut

Château Barde-Haut

Château La Dominique

Château La Dominique

Domaine du Grand Prébois

Domaine du Grand Prébois

Château Pichon-Longueville

Château Pichon-Longueville

Rudd Winery

Rudd Winery

Château Haut-Bergey

Château Haut-Bergey

Château de Candale

Château de Candale

Château Barde-Haut

Château Barde-Haut

Château de Fieuzal

Château de Fieuzal

Château Beychevelle

Château Beychevelle

Château Barde-Haut
Château La Dominique
Domaine du Grand Prébois
Château Pichon-Longueville
Rudd Winery
Château Haut-Bergey
Château de Candale
Château Barde-Haut
Château de Fieuzal
Château Beychevelle

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